Fisiopatología y Dietoterapia es una asignatura anual teórico-práctica que se cursa en el 3er año de la Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Bromatología e integra el área Clínica, Preventiva y Asistencial junto con las cátedras de: Anatomía y Fisiología, Biología, Química, Bioquímica, Microbiología y Parasitología, Nutrición Normal, Nutrición Materno Infantil, Fisiopatología y Dietoterapia del niño, Epidemiología y Evaluación del Estado Nutricional.