Asignatura que se dicta en el 2do. Cuatrimestre del 5to Año de la Lic. En Bromatología.
Para qué se utilizará el espacio: Apoyo al presencial.
Destinatarios: estudiantes del 5to Año.
Facultad y carrera: Facultad de Bromatología. Licenciatura en Bromatología.
Equipo de cátedra: Profesor Titular: Chichizola, María Griselda.
Auxiliar Docente de 1ra. Categoría: Irungaray, María Rosana.
- Profesor: María Griselda Chichizola
- Profesor: Rosana Irungaray