Se propone este espacio para la Cátedra de Conservación de los alimentos, como un lugar de encuentro no presencial, donde se compartirá material de lectura y trabajos prácticos a desarrollar en el laboratorio. También, se utilizarán las herramientas del aula para favorecer el intercambio sobre distintos temas entre los alumnos y con los docentes, así como actividades que propicien instancias de aprendizaje.
Se utilizará el espacio: para publicar material de lectura, trabajos prácticos, y que el alumno pueda hacer entrega de actividades.
Destinatarios: alumnos de 5º año de la Lic en Bromatología
Equipo de cátedra:
Mgtr. Omar Vallejos - Profesor adjunto
Esp. Nancy Cámera - Jefe de Trabajos Prácticos
- Profesor: Nancy Cámera
- Profesor: Campus FB
- Profesor: Omar Vallejos