Tecnología Alimentaria, es una asignatura de cursado cuatrimestral y presencial. Se encuentra en el 4° año de la carrera y cuenta con actividades teóricas y prácticas a desarrollar en el aula.
El equipo de cátedra está conformado por:
Prof. Titular: María Beatriz Gómez
JTP: Rosa Ana Ábalos
- Profesor: Ros Ana Abalos
- Profesor: Campus FB
- Profesor: María Beatriz Gómez