- Profesor: Ezequiel Layana
- Profesor: Diana Mula
Curso para graduados de la UNER, con el objeto de acercarles herramientas que les permitan ampliar su campo laboral.
Este curso tiene origen en la alta demanda que tiene el curso Industrias Lácteas, materia optativa de Ing. Agronómica de la FCA UNER, junto a otras demandas que se han recibido del medio profesional.
- Profesor: Zandra Della Giustina
- Profesor: Maria Ayelen Velazquez
- Profesor: Claudia Vanina Arias
- Profesor: Área de Educacion a Distancia FCA - UNER
- Profesor: Yanina Gillij
- Profesor: Maria Alejandra Sterren

- Profesor: Claudia Vanina Arias
- Profesor: Renzo Cumar
- Profesor: Área de Educacion a Distancia FCA - UNER
- Profesor: Ana Paula Ronconi
- Profesor: María Eugenia Danieli
- Profesor: Área de Educacion a Distancia FCA - UNER
- Profesor: Yanina Gillij
- Profesor: Andrea Martino
- Profesor: Claudia Romero
- Profesor: Maria Alejandra Sterren
- Profesor: Andrea Uliana

- Profesor: Área de Educacion a Distancia FCA - UNER
- Profesor: Pablo Sebastián Pannone
- Profesor: Antonella Cerini
- Profesor: Marilina Lipsman
- Profesor: Constanza Necuzzi
- Profesor: Marina Thiery