Este espacio curricular es concebido como la formación biológica básica para el futuro Ingeniero Agrónomo. Desde una perspectiva evolutiva, se busca conferir al futuro profesional una formación sólida en biología molecular y celular. Esta formación, se concibe desde una visión integradora permitiendo que los temas se distribuyan atendiendo a los niveles de organización de la materia. Entre sus contenidos se encuentran el origen y organización de la vida, evolución, niveles de organización, clasificación de los organismos, composición físico-química de la materia viva, célula procariota, célula eucariota fungi, vegetal y animal; estructura y función de organelas y membranas biológicas, técnicas de estudio a nivel celular, división celular, duplicación de ADN, síntesis de proteínas, regulación génica, flujo de la energía en los seres vivos, actividad enzimática, respiración y fotosíntesis.
- Profesor: Viviana Carolina Gregorutti
- Profesor: Delfina Re
- Profesor: Cecilia Isabel Sánchez
- Profesor: Nerea Sangoy Puntin
- Profesor: Agustin Zapata