Acercando una herramienta para ampliar la competitividad profesional hacia la elaboración de quesos

Curso para graduados de la UNER, con el objeto de acercarles herramientas que les permitan ampliar su campo laboral.
Este curso tiene origen en la alta demanda que tiene el curso Industrias Lácteas, materia optativa de Ing. Agronómica de la FCA UNER, junto a otras  demandas que se han recibido del medio profesional.