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Tecnología Cervecera

01 Introducción a la formación en la UNER
02 Materias primas.
03 Microbiología y levaduras.
04 Fermentación
05 Proceso de fabricación de cerveza
06 Aseguramiento de la calidad
07 Análisis sensorial
08 Estilos, diseño de recetas e innovación.
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